Sabudana Khichdi Recipe in Hindi | साबूदाना खिचड़ी कैसे बनाये

Prepare time: 5 min
Cook: 10 min
Ready in: 15 min

Sabudana Khichdi Recipe in Hindi – साबूदाना खिचड़ी रेसिपी साबुदाना सबसे ज्यादा लोग व्रत के समय खाना पसंद करते है, इसमे स्टार्च की मात्रा होत है जो आपका पेट लनवे समय तक भरा रखती है हल्के मसालो मे तैयार किया जाता है

Ingredients | साबूदाना खिचड़ी बनाने की सामग्री

  • साबुदाना 1 कप
  • पानी
  • 1 चम्मच घी
  • 2 चम्मच मूगँफली
  • 2 कटी हरी मिर्च
  • उबले आलू
  • जीरा
  • ½ चम्मच काली मिर्च
  • ½ सेंधा नमक
  • ¼ लाल मिर्च पाउडर

साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि

  • 1 कप साबुदाना लो साबुदाना को 3 बार अचछे से धोले
  • 1/4 कप पानी डाले 2 घंटे के लिए साबुदाना को ऐसे ही छोड दे
  • 1 चम्मच घी लो अच्छे से गरम करो
  • फिर 2 चम्मच मूगँफली डाले
  • 2-3 मिनट तक मूगँफली को भुने
  • फिर 1 पैन लो उसमे 2 चम्मच तेल या घी डाले
  • 2 कटी हुई मिर्च डाले और इसे फराई होने दे
  • 2 उबले आलू डालो अच्छे से मिलाए
  • ¼ चम्मच जीरा डाले एक मिनट के लिए फराई करे
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच सेंधा नमक
  • साबुदाना डाले अच्छे से मिलाए
  • फिर ¼ च लाल मिर्च पाउडर अच्छे से मिलाए और मूगँफली डालो
  • 2 मिनट तक ढककर पकाये और फिर कटा हुआ धनिया डाले मिलाए

    परोसने के लिए तैयार है

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