Lauki Ka Halwa Recipe in Hindi | Dudhi Halwa | Bottle Gourd Halwa

Prepare time: 10 min
Cook: 40 min
Ready in: 50 min

Lauki Ka Halwa Recipe in Hindi – क्या आपने कभी लोकी का हलवा बनाकर खाया है? लोकी का हलवा खाने में जितना टेस्टी होता है, उतना ही ज्यादा हेल्दी भी होता है। आपको लोकी ख़ाना पसंद है,तो 1 बार यह हलवा ज़रूर बनाकर खाएं। आप एक बार खाएंगे तो बार – बार खाने का मन करेगा।

Ingredients | लौकी का हलवा बनाने की सामग्री

  • दो लौकी
  • एक कप दूध
  • ½ कप चीनी
  • ½ छोटी चम्मच इलायची पाउडर
  • 2 चम्मच घी
  • खाने वाला हरा रंग
  • 200 ग्राम खोया
  • कटे हुए बादाम
  • केवड़े

लौकी का हलवा बनाने की विधि

लोकि के छिलके निकाल लें,लोकि कद्दूकस कर लें और लोकि के बीच वालें भाग को नहीं घिसना है कड़ाई को गरम करें कद्दूकस लोकि कड़ाई में डालें अच्छे से मिलाएं ओर एक कप दूध कड़ाई में डालें और 10_12 मिनट तक घीमी ओच पर पकाएं ½ कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं,कम आंच पर 15ज् मिनट तक पकाएं ½ छोटी चम्मच इलायची पाउडर डालें,2 चम्मच घी डालें और मिलाएं चुटकी भर खाने वाला हरा रंग डालें 200 ग्राम खोया डालकर अच्छे से मिलाएं,कटे बादाम हलवे में डालें केवड़े की कुछ बूंदें हलवे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं, लोकी का हलवा खाने के लिए तैयार।

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